京菓子図会「昔の和菓子」




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手前の水色の練切は春の緩やかに流れる水を表し、かるかんに散らした小豆で藤の花房を表しています。春のまどろんだ雰囲気を表した彩りも美しい図版です。
向附 羊羹
右手前 練切
左手前 かるかん

この木版画は、当店に古くから残る
和菓子の見本帳よりピックアップしたものです。

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