季節の和菓子

夏

風を受け揺れる青葉の様子をつぶあんで包んだきんとんで表した「涼風」、山あいの岩間を流るる清水の様子を錦玉で描いた「石清水」、浴衣の袖をひらひらさせて歩く少女をこしあんを包んだねりきりで形容した「夏姿」と、目にも耳にも涼しげな名前のついた、この季節ならではのお菓子たちが大切な夏の思い出とともに残してくれそうです。

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