季節の創作菓子「里の秋」

秋のお菓子

山里のお菓子たち（秋季限定商品）

季節の創作菓子
「里の秋」

昔良く目にした松茸かごのように、本物の竹かごにヒバの葉を入れ、和紙で包んでいます。昔なつかし、里の秋の風景がお菓子を通じてよみがえります。

「貝合せ(柚子餡)」・「蕎麦栗薯蕷（じょうよ）で出来た栗」・「干し柿入り・練切（ねりきり）の柿」・「松茸の薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）」で、山里の秋を表現しました。

ちょっと肌寒くなってきた秋の日に、こんな故郷の香りを思わせるようなお菓子を贈られたら、きっと心が温かくなるに違いありません。贈り物にして、うれしい驚きを贈ってみてはいかがでしょうか。

賞味期間	約4日		販売期間	9月中旬頃～12月上旬
商品名	内容	価格 (税込)	商品番号	ショッピングカートもご利用頂けます
干し柿入り練切・（柿）	干し柿を細かく切った粒あんを練切（ねりきり）で包み上げ、柿の形にしました。	432円	satonoaki-kaki
蕎麦（そば）栗薯蕷	1個丸ごとの栗をこしあんで包み、蕎麦薯蕷（そばじょうよ）生地で包み栗の形にしました。芥子（けし）の実を部分的にまぶして、栗の感じをだしています。	432円	satonoaki-kuri
薯蕷まんじゅう・松茸	もっちり・ふんわりした生地が「和菓子の王様」とも賞される、「薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）」を松茸の形にしました。	432円	satonoaki-mastutake
貝合せ(柚子餡)	おめでたい蛤(はまぐり)に、葛で柚子餡を包み込みました。	378円	takenoaya
※写真にある、ひばは入りません	秋の生菓子として里の秋。柿・栗・松茸を詰め合わせました。少量ずつなので、ちょっとした集まりや、ご自宅での試食用としても。	2808円	satonoaki-set