創業 慶応元年 京菓子の老舗 甘春堂
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銘菓

和菓子ミュージアム>菓子の用語>「銘菓」

執筆者: 木ノ下 千栄(きのした ちえ
「銘菓」(めいか)

本来は禁裏やお茶の家元から「銘」をおくられた菓子のことをいいます。しかし、現在では一般に、謡、歴史などにちなんだお菓子をいうことが多いようです。


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