貝合せは平安時代、王朝貴族によって行われた歌合せの一種です。

その後、内側に彩色をほどこし和歌を加えたものを左右に分けて、ぴったり合う貝の数を競った貝覆いが、現今の貝合せとなったと伝えられております。

この菓子は身体に良いとされる葛と蕨を用い季節によって中身を変えて、王朝の雅を伝えたく仕上げました。

季節に応じて、中身のあんが変わります。

	春	桜あん			夏	抹茶あん
販売期間：２月上旬 〜 ５月上旬				販売期間：５月上旬 〜 ６月下旬
	秋	柚子あん			冬	黒豆と金粉
販売期間：６月上旬 〜 １０月下旬				販売期間：１１月上旬 〜 １月下旬
季節ごとの香りと食感を、ご賞味下さいませ。 （日持ち３〜４日程度 涼しいところで保存） （お申し込みはお早めに。）
		３個入りパッケージ				５個入りパッケージ