6月の上生菓子
先月の上生菓子 |
来月の上生菓子 |
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| 〜sweets of the month〜 伝統を守り継ぐことを大切にする都人のこだわりをお菓子にしました。 6月初旬〜7月中旬までの上生菓子（製造上の都合により、一部変わる場合がございます。ご了承下さい。） |
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A．清流 『千載和歌集』・俊恵法師の「筏下ろす清滝川に澄む月は棹に触らぬ氷なりけり」の歌を幻想的に表現したお菓子です。 |
NEW ! B．手毬花 手毬花は紫陽花・こでまり・おおでまりの異名とされています。古くより女性に愛されつづけてきた手毬への愛着を感じさせるお菓子です。 |
C．枇杷びわ ほんのり黄色づいた小さな枇杷をお菓子に仕立てました。本物かと見まごうようなみずみずしさです。 |
D.緑風 （ねりきり・こしあん製） 初夏の光を浴びて、青々と色づく蔦の葉にすがすがしさを感じます。 |
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E．紫陽花あじさい 雨露にしっとりと濡れそぼつ六月の花を、優しい色使いで表現いたしました。
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F．若鮎わかあゆ 鮎は古来より珍重され、日本人には親しみ深い魚です。鮎の名は、『日本書紀』に神功皇后がこの魚を釣って勝敗を占ったことに因んでいます。
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G．撫子なでしこ 『枕草子』にも「草の花は撫子」ともてはやされ、その花の小ささ、色の美しさから、愛する子にもたとえられる撫子をお菓子にいたしました。 |
 H.梅の精 （ういろう・備中白あん製） 梅雨明けにさわやかな香りを思わせる青梅をつややかに表しました |
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| 賞味期間 | 約2・3日 | 販売期間 | 上記期間（無くなり次第終了） | |
| 商品名 | 価格 （税込） |
商品番号 | ショッピングカートもご利用になれます | |
| 1箱 | 2592円 | 6jyonama-18.0 |  |
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 上生菓子詰合せ6個入り （化粧箱） |
1箱 | 2808円 | 6jyonama-19.0 | |
 上生菓子詰合せ8個入り （簡易箱） |
1箱 | 3456円 | 6jyonama-24.0 | |
上生菓子詰合せ8個入り （化粧箱） |
1箱 | 3726円 | 6jyonama-25.5 | |
| 上生菓子（単品A〜Fまで）下記をお読み下さい。 | 1個 | 432円 | 0607jyonama-bara○（アルファベット指定） | |
| 上生菓子単品のご注文について 例えば「A．清流」を3個ご注文の場合、0607jyonama-baraAを3個というように、ご注文下さい。ショッピングカートの場合は菓銘ごとに「カゴに入れる」を押して下さい。 |
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| 「夏越祓」の季節生菓子 ｢水無月｣ | ||||
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「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています（賞味期間）約2日程度。冷蔵庫で保存してください。クール宅急便になります。 水無月はこちら。 |
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| さっぱり生麩とあんの「麩まんじゅう」 5月中旬からの発売です | |
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生麩を使った水菓子です。清涼な風味を出すために青海苔を少し入れています。中はさっぱりとしたこしあんですので、あっさりした和菓子をお好みの方にオススメです。日持ちがしないけれど、その分、おいしいですよ！ 甘春堂の夏の菓子でも「竹入り水羊羹」と並んで大人気のお菓子です。 ご自宅用及び贈答用の詰合せ（化粧箱入り）はこちら。 （賞味期間）約4日程度。冷蔵庫で保存してください。クール宅急便になります。 |
| 粋な演出「竹入り水羊羹」今年は抹茶水ようかんが出来ました | |
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涼しげな表情を見せる青竹に、あっさりした風味の水羊羹を流し固めました。粋な演出を好まれる方に、おすすめします！ |
| 涼菓「若あゆ」も好評です。 | |
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加茂川のせせらぎにおどる若鮎の姿。夏を涼しげに演出する京の季節菓子です。丹念に作り上げたりゅうひをしっとりしたカステラ生地で包み込みました。贈答用の詰合せ（化粧箱入り）はこちら。 |
| 商品名 | 価格 | 商品番号 | ショッピングカートもご利用になれます | |
| 麩まんじゅう （5個入） |
1袋 | 972円 | Fumanjyu-8.0 | |
| 竹入り水羊羹 （1本入）（※） こし餡と抹茶餡があります |
1本 | 411円 | TAKE-3.7 | |
| 竹入り水羊羹 （1セット２本入） こし餡1・抹茶餡1 |
1袋 | 821円 | TAKE-7.4 | |
| （※）竹入り水羊羹は詰合せできます。一本づつ袋入ですので、本数をご注文頂き、メモ欄に「竹入水羊羹詰合せ」とお書きください。その際ご贈答（化粧箱）をご希望の場合、本数、箱の形態（紙か竹篭か）によって箱代が別途かかります。無料箱はご自宅用のみです。⇒（※）「竹入り水羊羹」（ご贈答用詰合せ）の例はこちらをご参考下さい。 | ||||
| 涼菓「若あゆ」 （単品・自宅用） ※簡易サービス箱入りになります。 |
1個 | 200円 | AYU-bara | |
| （※）涼菓「若あゆ」（ご贈答用）をお求めの方はこちらへ | ||||
| 各季節の上生菓子 | |||||
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| 正月 | 睦月（1月） | 如月（2月） | 弥生（3月） | 卯月（4月） | 皐月（5月） |
| 水無月（6月） | 文月（7月） | 葉月（8月） | 長月（9月） | 神無月（10月）・ 霜月（11月） |
師走（12月） |
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